Séf munkakörbe keresünk nyolc órás állásba munkatársat. Megbízható foglalkoztató, fix, bejelentett munkabér, jó munkakörülmények, fejlődési lehetőség.

A JótéKonyha a Magyar Élelmiszerbank Egyesület társadalmi célú vállalkozása. Csapatunk jótékonysági főzéseket szervez nélkülözők számára, valamint professzionális catering szolgáltatást kínál céges rendezvényekre. Utóbbi alkalmakkor a megbízások nyereségét szintén rászorulók élelmezésére fordítjuk. Szolgáltatásunk fontos jellemzője a környezettudatos, pazarlásmentes filozófia: a főzés során minimális anyagveszteséggel dolgozunk, a szervírozásnál is low-waste megoldásokat alkalmazunk és az érintetlenül maradt ételeket szintén nélkülözőkhöz juttatjuk.

Séf munkatársunk a fenti események és szolgáltatások mindegyikénél szerephez jut, egy jó ügyért dolgozhat, de természetesen díjazás ellenében. Várjuk a jelentkezésedet, ha felkeltettük a figyelmedet. Részletekért görgess lejjebb!

Főbb feladatok, munkák:

• „Klasszikus” rendezvénycatering: több fogásos menün szereplő ételek szakszerű elkészítése adott receptúra alapján.
• Rendezvényfőzések és üstös főzések alkalmával 3-4 (de akár 10) fős konyhai csapat irányítása, a munkafolyamatok koordinálása;
• Heti, napi munkatervek elkészítése
• Jótékonysági csapatépítő sütések/főzések: üstben főzött ételek elkészítése nagy mennyiségben (200-750 adag étel főzése segítséggel);
• Pitetorta sütés: Cseriti pite termékünk folyamatos készleten tartása, munkafolyamatok menedzselése; a szakácsok, konyhai kisegítők beosztása
• Részvétel a JótéKonyha konyhai fejlesztésében: új receptúrák tesztelés, új konyhatechnológia eljárások bevezetése, új, termelői beszállítók felkutatása, stb.
• Általánosságban: munkaterület tisztántartása, raktárkészlet nyilvántartása, alapanyagok kezelése, HACCP szabályok betartása és betartatása.

Mit kell, hogy tudj:

• Legyen szakács munkakörben szerzett gyakorlatod (minimum 2-3 év);
• Legyél értelmes, gyorsan és pontosan értsd meg a Rád bízott feladatokat;
• Légy precíz és pontos;
• Legyen fontos Számodra a minőség, ne csak a minimum szinten csináld meg a dolgaidat;
• Legyél strapabíró és rugalmas;
• Legyen jogosítványod („B” elég).

Ami nem feltétel, de előnyt jelent:

• Ha tudsz angolul;
• Ha már dolgoztál vagy önkénteskedtél bármilyen civil szervezetnél.

Mit garantálunk:

• Egy olyan munkahelyet, ahol könnyű azonosulni a célokkal;
• Bejelentett 8 órás állást;
• Megfelelő munkakörülményeket;
• Összeszokott csapatot, akiktől tanulni is tudsz;
• Napi egyszeri melegételt biztosítunk.

Munkavégzés helye:

• Budapest, XVII. kerület Lokátor u. 3. + külső helyszíneken

Jelentkezés:

Jelentkezésedhez az allas@elelmiszerbank.hu címre küldd el nekünk szakmai önéletrajzodat a fizetési igényed megjelölésével, illetve egy motivációs levelet – de légy szíves ne egy olyan standard verziójút, amit minden cégnek el lehetne küldeni, inkább legyen rövid, ne legyen benne semmi felesleges köntörfalazás, viszont legyen benne a lényeg, hogy miért gondolod, hogy Te vagy a legjobb jelölt az állás betöltésére. Mi cserébe azt ígérjük, hogy tényleg elolvassuk, amit írtál 🙂 – ez számunkra a kiválasztási folyamat első fontos lépése.