REFRESH REFRESH
12 európai ország és Kína összesen 26 szervezetének közös projektje az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése érdekében.
12 európai ország és Kína összesen 26 szervezetének közös projektje az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése érdekében.
REFRESH – nemzetközi projekt az ellátási láncban keletkező élelmiszer-hulladék megelőzésére és csökkentésére
Az EU Horizon 2020 programja által finanszírozott REFRESH (Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain) projektben 12 európai országból, valamint Kínából összesen 26 szervezet dolgozott együtt az ellátási láncban keletkező élelmiszer-hulladék megelőzése, mennyiségének csökkentése érdekében. Ez a célkitűzés részét képezi az ENSZ Fenntartható Fejlesztési Célkitőzések 12.3 pontjának, valamint az EU Körkörös Gazgasági Csomagjának, amely kimondja, hogy 2030-ig a felére kell csökkenteni az EU tagállamokban keletkező kiskereskedelmi és fogyasztói élelmiszer-hulladék mennyiségét, valamint értékmegtartó megoldásokat kell kidolgozni a teljes élelmiszer-ellátási láncban.
A projekt 2015. júliusától 2019. júniusáig tartott.
Magyarország is részt vett abban a kísérleti programban, amelynek során négy országban (Németország, Hollandia, Spanyolország és Magyarország) kidolgoztuk az élelmiszer-értékmentés élelmiszerlánc szereplői közötti önkéntes együttműködésének módszertanát. A kidolgozott és letesztelt stratégia később segítséget nyújthat a csatlakozni kívánó országoknak abban, hogy az ipar, a kereskedelem, a kormány és a civil társadalom bevonásával milyen konkrét intézkedésekre lehet szükség az élelmiszer-hulladék csökkentésére.
További információk a REFRESH angol nyelvű weboldalán érhetők el.
